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Bienvenue sur le site Les Ateliers du Vallon !

Les Ateliers du Vallon vous proposent des cours de cuisine vietnamienne et provençale sur Aix-en-Provence. Nous sélectionnons des recettes en majorité traditionnelles que vous pourrez refaire facilement chez vous. Ainsi, vous réaliserez des plats à partir de produits de qualité, de saison, pour la plupart frais et de producteurs locaux.

Pour la qualité des ateliers, nous limitons les groupes à 5 personnes. Les cours débutent par la présentation des plats et des ingrédients utilisés puis par la réalisation des plats de façon participative dans une ambiance décontractée. Vous pourrez ensuite déguster les plats cuisinés sur place ou les emporter chez vous selon la formule choisie.

Les cours de cuisine des Ateliers du Vallon s’adressent à tous les amateurs, amatrices de cuisine traditionnelle vietnamienne, aux curieux, curieuses de cuisine provençale, et de façon générale à tous les gourmands et gourmandes qui souhaitent passer un moment convivial ! (En aucun cas, ils ne sont adaptés à des professionnels.)

Découvrez le programme des ateliers, réservez un cours de cuisine ou faites plaisir à un proche en lui offrant un bon cadeau !